茶宜精舍,云林竹灶,幽人雅士,寒宵兀坐,松月下,花鸟间,清泉白石,绿鲜苍苔,素手汲泉,红妆扫雪,船头吹火,竹里双烟……
茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。
品茶能静心、静神,陶冶情操,去除杂念;茶艺培训则通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,让大家在传统的优雅仪式中,增进友谊,美心修德。
会前布置以及准备就绪
成员们正在认真听讲茶文化及茶历史
茶艺分为十三个步骤:净手、烫器、请茶、洗茶、泡茶、拂盖、封壶、分杯、回壶、分茶、奉茶、闻香、品茗,无论是茶道文化,还是茶艺文化,其核心价值在于对客人与自然的尊重,而茶艺的表现亦需要一定技巧和手法,因此需要不断实践。
茶艺师演示及手法讲解
喝茶一事,雅俗共赏,有“琴棋书画诗酒花茶”,亦有“柴米油盐酱醋茶”。
爱迪生出国中国材料中心,之所以精心组织了此次茶艺培训,是因为我们知道,茶道文化就是中国的礼仪文化,体现的是对他人的尊重,这不仅能体现人的修养,更是促进合作的前提。
茶道流程也许会渐渐被简化,但茶道文化里“尊重”、“公正”的待人接物之道,却是我们必须要学会并且传承下去的。